Blog de Derecho de lesiones personales
La inseguridad de los alimentos y las instalaciones en Illinois plantea problemas de salud y lesiones graves
Recientemente se descubrió que cacahuetes, arroz, harina y otros productos alimenticios estaban almacenados en envases susceptibles de infestación por roedores. Los inspectores encontraron cantidades significativas de materia de roedores y aves en todo el almacén de Streamwood, Illinois de Chetak Chicago LLC. Los U.S. Marshals tuvieron que confiscar los productos después de que la inspección de la FDA encontrara estas condiciones insalubres. Dependiendo de la cantidad de productos que hayan llegado a los estantes de las tiendas de comestibles o a los hogares de los consumidores, estos productos alimenticios podrían suponer una grave amenaza para la salud de las personas.
Otra empresa de Elk Grove Village cometió graves infracciones en relación con la forma en que envasaba, preparaba y conservaba productos del mar. La FDA determinó que True World Foods, LLC infringía la normativa sobre análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) de los productos del mar y la normativa sobre buenas prácticas actuales de fabricación de alimentos. La empresa no disponía de un plan APPCC para abordar y prevenir los problemas de seguridad alimentaria que pueden surgir en estos entornos. Las prácticas y condiciones de saneamiento de las instalaciones tampoco se controlaban con frecuencia para demostrar a la FDA que cumplían la legislación aplicable en materia de seguridad alimentaria. La FDA envió a la empresa una carta de advertencia en la que le exigía que abordara la preocupación de que los productos del mar crudos, refrigerados y listos para el consumo de la instalación pudieran crear problemas de salud.
Cuando los alimentos no se preparan, almacenan o controlan adecuadamente pueden causar daños y lesiones graves que requieren hospitalización, pérdida de salarios o incluso la muerte. Debe ponerse en contacto inmediatamente con un abogado especializado en lesiones personales Chicago para emprender acciones legales. Para obtener más información, llame al 877-595-HURT (4878) o visite más de https://www.briskmanandbriskman.com.
